年9月1日,成都高新区市场监督管理局局长费斌带队开展年秋季开学学校食堂食品安全检查,市场监督管理局副局长高健、食品安全监督管理处处长王平,石羊街道党工委书记刘虹,市场监管所所长李艺参加检查。
检查组一行前往成都市泡桐树小学(天府校区),实地查看了学校食堂硬件设备设施维护、餐饮具清洗消毒、“校长陪餐”、食品留样制度等工作落实情况,详细检查了食品经营许可资质、餐饮服务食品安全量化分级等级、食品从业人员健康证明以及主要食品原料采购来源等食品安全信息公示情况。
在现场听取学校食品安全工作汇报以及观看食堂阳光智慧工程运行情况后,对学校食品安全工作和智慧监管平台建设表示了充分的肯定。
费斌同志强调,学校食堂是食品安全的高风险场所,事关全校师生的身体健康。
市场监管部门要协助学校开展监管指导和隐患排查,加强学校周边各类经营主体的监管,严厉查处各类无证照经营等违法违规行为。
学校要进一步增强食品安全意识,严格落实食品安全主体责任,规范各类食品安全管理制度,强化内部管理和自查自纠,确保学校学生食品安全得以落实。
供稿:食品安全监督管理处
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